W miejskim MDK-u odbył się wernisaż wystawy fotograficznej „Chleba Naszego – tradycja i nowoczesność sztuki piekarskiej”. Wśród uczestników można było zauważyć Iwonę Pavlovicz, pochodzącą z Olsztyna tancerkę, wielokrotną mistrzynię Polski w tańcu.
Wystawa, którą otwarto w Miejskim Domu Kultury 7 marca, jest konfrontacją dwóch projektów fotograficznych zrealizowanych przez Marcina Mazurowskiego z Bytomia i Karolinę Szczygielską z Olsztyna. Prace olsztynianki przedstawiają proces powstawania chleba w piekarni nowoczesnej, wyposażonej w specjalistyczne maszyny. Zdjęcia wykonane zostały na sesji nocnej w Piekarni „Tyrolska” w Olsztynie. Fotografie autorstwa Marcina Mazurowskiego pokazują proces produkcji chleba w piekarni tradycyjnej na Śląsku, gdzie większą część pracy wykonuje człowiek. Wystawie towarzyszyła prelekcja o diecie odchudzającej opartej na pieczywie, którą omówiła Anna Danielewicz z Katedry Żywienia Człowieka Uniwersytetu Warmińsko Mazurskiego. Swoimi doświadczeniami z dietą podzieliła się również Iwona Pavlovicz, wielokrotna mistrzyni naszego kraju w tańcu oraz jurorka programu „Taniec z gwiazdami”. Zdradziła, że zawsze w podróży wozi ze sobą kanapki.
- Zakochałam się w chlebie z dynią. Jestem nałogowcem tego pieczywa – zdradziła zebranym pani Iwona.
Na wystawie nie zabrakło słodkiego poczęstunku olsztyńskiej piekarni. Szkoda, że organizatorzy nie pomyśleli o pieczywie sponsora wystawy, o co upominali się liczni uczestnicy. W części artystycznej zaprezentowała się Młodzieżowa Orkiestra Miejska prowadzona przez Dominika Jastrzębskiego. Wystawę można oglądać do 26 marca.
(iz)