Na czym polega?
Dieta hollywoodzka dostarcza około 1200-1500 kcal dziennie. Pierwszy tydzień stosowania opiera się na spożywaniu tylko i wyłącznie owoców, w konkretnych ilościach i o wyznaczonym czasie. W kolejnych dwóch tygodniach dodatkowo wprowadza się do jadłospisu warzywa, chude mięso i ryby, produkty zbożowe oraz niskotłuszczowy nabiał. Przez cały okres trwania diety zabronione jest spożywanie mleka, tłuszczy zwierzęcych, białego pieczywa, cukru i jaj oraz picie alkoholu i kawy. Dieta pozwala zrzucić około 6 kg w 3 tygodnie.
Jak wpływa na organizm?
Opisywana dieta jest kolejnym przykładem monotonnego odżywiania, które prowadzi do wielu niedoborów. Dieta hollywoodzka jest uboga w składniki mineralne i witaminy oraz składniki odżywcze. Jadłospis na pierwszy tydzień diety składa się wyłącznie z owoców, w związku z czym organizmowi nie są dostarczane tłuszcze, białko i węglowodany złożone, zawartość witamin i składników mineralnych natomiast jest niewystarczająca. W konsekwencji odczuwamy zmęczenie, senność, brak sił a często również frustrację. Kolejne dwa tygodnie pozwalają na spożywanie innych produktów, jednak nadal brak w jadłospisie tłuszczy a zakaz spożywania mleka i jaj może przyczynić się do powstania niedoborów żelaza i wapnia. Dla wielu osób trudne może okazać się zrezygnowanie z kawy. Jeżeli po zakończeniu diety wrócimy do starych nawyków żywieniowych, możemy być pewni wystąpienia efektu jo-jo.
Dla zdrowia
Lato tuż-tuż, dni stają się cieplejsze i dłuższe, korzystajmy z tego. Spacery, jazda na rowerze, nordic walking, pływanie, bieganie, każdy ruch na świeżym powietrzu poprawia nasze samopoczucie, stan zdrowia, wygląd sylwetki. Dostępne już są warzywa i owoce sezonowe, młoda kapusta, kabaczek, kalafior, truskawki, arbuzy. Są one źródłem witamin i składników mineralnych a przy tym dostarczają niewielu kalorii. Cieszmy się nadchodzącym latem i korzystajmy z pięknej pogody, codzienna aktywność fizyczna oraz wprowadzenie do diety owoców i warzyw na pewno przyniesie efekty.
mgr Marta Niedziałkowska