Ziemniaki to jedno z podstawowych warzyw goszczących w naszej kuchni. Są dodatkiem do wielu polskich dań. W tym roku ich cena mocno poszła w górę, mimo że sezon na nie już w pełni.

SUSZA WINDUJE CENY

Wrzesień to miesiąc wykopków ziemniaków. W Polsce od wieków są one jednym z podstawowych produktów żywnościowych. Sprzyja temu z pewnością ich niska cena. Tymczasem ziemniaki w ostatnich miesiącach zdrożały. Ceny u producentów są wyjątkowo wysokie – 2,50 zł za kilogram, a przy zakupie większej ilości (przynajmniej 15 kg) - po 2 złote. - Na wiosnę wysadziłem trzy hektary ziemniaka, a zebrałem tylko jedną trzecią plonów - mówi producent spod Makowa Mazowieckiego, handlujący na szczycieńskim bazarze. - Wszystko przez suszę, która winduje ceny – dodaje. W ubiegłym roku, dla porównania, najdroższe ziemniaki kosztowały 1,50-1,60 zł, a średnia cena przez lata nie przekraczała 1,20 zł.{akeebasubs !*}

W sklepach taniej można kupić ziemniaki zagraniczne, ale nie smakują one tak dobrze jak nasze krajowe.

DOBRZE MIEĆ SWOJE

Drożyzną nie muszą martwić się osoby, które sadzą ziemniaki dla swoich potrzeb.

Emerytowany rolnik ze Starych Czajek Władysław Karpiński czyni tak od lat. Uprawia ich tyle, by starczyło dla najbliższych na cały rok. Tegoroczna susza nie dała się mu mocno we znaki. Do wykopków co roku z pomocą idą mu dorosłe już dzieci z wnukami. - Jest przy tym dużo pracy, ale szczególnie w tym roku opłacało się mieć własne plony, zważywszy na cenę – mówi pan Władysław, dodając, że dania z ziemniaków szczególnie uwielbiają jego wnuczki.

AK{/akeebasubs}