Miniona sobota upłynęła w Świętajnie pod znakiem kulinarnych zmagań sołectw i kół łowieckich. Pierwsze przygotowywały dania z wieprzowiny, drugie – z dziczyzny. W ramach konkursu wystawiono szesnaście stoisk, które uginały się od pyszności i smakowitych nalewek.

Dziczyzna pokonała świnie

W sobotę w Świętajnie odbyła się „Biesiada Myśliwska z EKOwspólnotą”. Głównym punktem imprezy był konkurs kulinarny pod hasłem: „Dzik kontra świnia”. Wystartowało w nim siedem kół łowieckich oraz dziewięć sołectw. Uczestnicy wystawili łącznie szesnaście stoisk. W ramach kulinarnych zmagań reprezentacje sołectw miały za zadanie przygotować potrawy z wieprzowiny, a myśliwi – z dziczyzny. Ich poczynania oceniało profesjonalne jury,{akeebasubs !*}

 

 

Aby zapoznać się z pełną treścią artykułu zachęcamy
do wykupienia e-prenumeraty.

{/akeebasubs}{akeebasubs *} w skład którego weszli: dziennikarz, podróżnik i autor książek kulinarnych Wojciech Charewicz, dietetyk, specjalista ds. żywienia Aleksandra Czarnewicz – Kamińska oraz wielokrotny Mistrz Świata i Europy, medalista z igrzysk w Atenach Arkadiusz Jabłoński. Zwycięzcą konkursu kulinarnego zostało Koło Łowieckie „Echo” z Wielbarka, które przygotowało sonte z daniela w sosie cebulowym, puree i ziemniaki z lubczykiem. Drugie miejsce przypadło sołectwu Piasutno za tradycyjny schabowy z kością, a trzecie – sołectwu Jerutki za polędwiczki z czosnkiem i kaszą oraz buraczki z białą kapustą.

W ramach imprezy odbył się również konkurs na najlepszą nalewkę. Tu I miejsce zajęło sołectwo Kolonia, II – Koło Łowieckie „Rogacz”, a III – sołectwo Jerutki.

Uginające się od pysznych potraw stoiska były oblegane przez biesiadników, niektóre aż do północy. Ci, którzy już sobie podjedli, mieli możliwość skorzystać z innych atrakcji przygotowanych przez organizatorów. Były to m.in.: pokazy szkolenia psów, wystawa trofeów myśliwskich, zjeżdżalnie dla dzieci, sprawdzanie celności na urządzeniu przywiezionym przez żołnierzy z Jednostki Wojskowej w Lipowcu. Koła łowieckie i sołectwa zmierzyły się również w konkursie sprawnościowym. Wygrało Koło Łowieckie „Świt” z Pasymia przed KŁ „Echo” z Wielbarka i sołectwem Piasutno. Był też prelekcja na temat sokolnictwa oraz wabienia jelenia. W części artystycznej zaprezentowała się młodzież Fundacji Kreolia – Kraina Kreatywności, zespoły Live Band i The Dmoks oraz gwiazda wieczoru – ANDRE. Odbył się również pokaz sztucznych ogni. Organizatorami biesiady byli Urząd Gminy Świętajno, Gminny Ośrodek Kultury oraz WFOŚiGW w Olsztynie.

(sz){/akeebasubs}