PIWNE WIECZORY
Przeglądając ogłoszenia i reklamy prasowe z końca XIX wieku możemy po części zaobserwować, jak wyglądały handel i kultura piwna w Szczytnie i powiecie. Zaczęto wówczas w szczycieńskich hotelach, jak i większych gospodach na terenie powiatu, organizować wieczory piwne, czasem urozmaicane koncertami.
16 sierpnia 1899 r. nietypowy wieczór piwny (Bier-Abend) odbył się w hotelu H. Salewskiego w Dźwierzutach. Wieczór ten był stypą urządzoną po śmierci administratora Fr. Schillera. Organizatorami imprezy było stowarzyszenie rolników i właścicieli ziemskich. W 1897 roku F. J. Krebs zorganizował Bockbier-Fest (święto koźlaka) połączony z koncertem. Krebs handlował piwem z największych browarów regionu. W ofercie miał również roczne piwo grodziskie. W Szczytnie tego sposobu pozyskiwania klientów próbował między innymi J. Strebeck, który wieczór piwny zorganizował 1 stycznia 1900 roku, w hotelu „Deutschen Hause”. Okolicznościowe imprezy piwne organizowano do wybuchu I wojny światowej. Jeszcze w lutym 1914 roku w Hotelu Germania odbyło się wielkie święto koźlaka.