Wracam do tematu browarów, które działały w Szczytnie i na Bartnej Stronie  przed otwarciem w 1899 r. browaru Daumów, który szybko stał się w naszym powiecie monopolistą.

PIWO OD SOŁTYSA

5 grudnia 1859 r. szczycieński landrat poinformował w tygodniku urzędowym, że Julius Rundmann z Mrągowa ma zamiar wybudować browar na Bartnej Stronie. Oficjalnie rozpoczął on działalność 8 lutego 1860 r. J. Rundmann sprzedawał piwo w beczkach. Piwo z tego browaru (oraz z browaru Wickbold z Królewca) w butelkach sprzedawał w Szczytnie Fr. Sinagowitz. W 1861 r. J. Rundmann wybrany został na sołtysa Bartnej Strony. W pierwszej połowie lat 70. XIX w. browar ten dzierżawił J. Pokroppa, a od 1 stycznia 1877 r. August Kossak. W październiku 1877 r. browar Rundmanna reklamował piwo bez informowania o tym, kto jest jego dzierżawcą. J. Rundmann prowadził interes jeszcze w 1887 r. Zmarł po ciężkiej chorobie 12 czerwca 1897 r. Zapewne jeszcze w latach 90. pełnił funkcję sołtysa, jednak działalności browarniczej już nie prowadził. Był członkiem szczycieńskiego Związku Weteranów. Brał udział w wojnie 1848 r., za co otrzymał Medal Hohenzollernów. {akeebasubs !*}

{/akeebasubs}{akeebasubs *} Był również odznaczony królewskim orderem Orła Czerwonego IV klasy. Został pochowany na cmentarzu na Bartnej Stronie, obok zmarłej wcześniej żony. W trakcie drogi na cmentarz towarzyszyli mu liczni mieszkańcy, członkowie miejscowych stowarzyszeń oraz orkiestra szczycieńskiego batalionu strzelców, która zagrała chorał. Julius Rundmann był samotnikiem, miał trudny charakter i jak po jego śmierci napisano w szczycieńskim tygodniku urzędowym, bardziej się go obawiano niż kochano. Mimo tego był przez lokalną społeczność szanowany.

PIWNY SKŁAD NA RYNKU

1 października 1864 r. skład piwa w Szczytnie w domu Sommera otworzył A. R. F. Sakowski. Handlował on między innymi piwem bawarskim ze wschodniopruskich browarów. W maju 1866 r. browar Sommera wydzierżawiony został przez Schwarka, a w 1874 r. kupił go J. Pokroppa. W 1878 r. dawna, znajdująca się przy ulicy Rynek posiadłość Sommera wystawiona została na sprzedaż. Późnej właścicielem tego browaru miał być Theodor Ebert.

PRZETRZYMYWANE BUTELKI

6 czerwca 1874 r. J. Pokroppa opuścił browar Rundmanna na Bartnej Stronie i przeniósł się do kupionego przez siebie browaru Sommera. Jednak już 1 stycznia 1875 r. J. Rosanowski ogłosił, że z dniem 1 stycznia 1876 r. przejmuje znajdujący się przy ulicy Rynek browar Pokroppa i że ma go zamiar dalej prowadzić. Natomiast Pokroppa przeniósł się najprawdopodobniej do Pisza. Jeszcze w 1883 r. szukał za pośrednictwem szczycieńskiego tygodnika urzędowego gorzelnika i browarnika. W 1876 r. Rosanowski prowadził skład piwa z browaru Ponarth z Królewca i Kinderhof z Gerdauen. W maju 1876 r. wspólnie z kupcem A. Kraską założył w Rozogach skład swojego browaru. 7 lipca 1876 r. opublikował wspólnie z innymi browarnikami (Sterbeck, J. Escholz i Blumnau) ogłoszenie, w którym informował, że ze względu na wzrost cen jęczmienia i chmielu podnoszą cenę beczki brązowego piwa z 11 na 12 marek. Natomiast w sierpniu 1876 r. opublikował ogłoszenie, w którym informował, że dowiedział się o tym, że niektórzy kupcy przetrzymują niezgodnie z prawem jego puste butelki (z napisem J. Rosanowski). Warto tu dodać, że do tej pory butelki z napisem J. Rosanowski nie udało się odnaleźć. W 1877 r. J. Rosanowski prowadził w Szczytnie skład piwa braci Reif z Erlangen w Bawarii. Oprócz wytwarzania piwa i handlu nim prowadził również skład mąki z młyna zamkowego z Reszla. W 1883 r. widzimy go jako agenta udzielającego pożyczek. W 1887 r miał w ofercie porter grodziski.

BROWAR STREBECKA

Jeszcze w 1880 r, przy obecnej ulicy Marii Curie-Skłodowskiej, nowy browar wybudował J. Strebeck. Data budowy browaru została ustalona na podstawie narożnika budynku, na którym obok daty znajdują się inicjały właściciela. Jednak Strebeck prowadził browar w Szczytnie już wcześniej. 19 września 1874 r. opublikował ogłoszenie, w którym informował, że przejął prowadzenie browaru od swojego dzierżawcy Mischinskiego. Natomiast z podpisu pod tym ogłoszeniem wynika, że Strebeck, jako właściciel browaru, był następcą Montua. W którym miejscu mieścił się jego „stary” browar, jak na razie nie wiadomo. Na początku XX wieku browar Strebecka kupił Emil Balau. W 1907 r. odkupił go z kolei Johannes Buttenhoff, który szybko zaprzestał produkcji piwa.

Witold Olbryś{/akeebasubs}