Po raz trzeci w Świętajnie odbyła się impreza plenerowa „Dzik kontra świnia”. W tym roku w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę z wieprzowiny i dziczyzny rywalizowało jedenaście sołectw i cztery koła łowieckie.

Impreza mająca na celu promowanie regionalnej kuchni, organizowana jest z coraz większym rozmachem i zaangażowaniem. W tym roku swoje stoiska przygotowało jedenaście sołectw i cztery koła łowieckie. Kramy ze swojskim jadłem przyciągały licznie przybyłych mieszkańców gminy, powiatu szczycieńskiego, jak i turystów. - Cieszymy się z przebiegu imprezy i tego, że z roku na rok skupia ona coraz większą liczbę osób - mówi dyrektor GOK-u w Świętajnie Małgorzata Walas.{akeebasubs !*}

Po raz pierwszy w kulinarnym święcie wzięło udział sołectwo Stare Czajki. Sołtys Emilia Drężek podkreśla, że chociaż to niewielka miejscowość, to niemal wszyscy mieszkańcy pomogli w przygotowaniach. - Każda gospodyni przygotowała dania, w których się specjalizuje, zarówno na słono, jak i na słodko. Dzięki temu mieliśmy naprawdę duży wybór jadła - mówi dumna sołtys.

W tym roku motywem przewodnim konkursu kulinarnego był gulasz z dziczyzny oraz wieprzowiny. Jury oceniało je w oddzielnych kategoriach. Jurorzy chwalili, że zwycięskich dań konkursowych nie powstydziłyby się dobre restauracje. Wśród sołectw, pierwsze miejsce zajęło Piasutno. Zwycięski gulasz przyrządził mieszkaniec tej wsi, Albert Kilimann, na co dzień pracownik Urzędu Miejskiego w Szczytnie. Zdradza nam, że dopieszczał go aż trzy dni. Całe danie zostało efektownie przystrojone. Podano do niego, na kaflu z pieca, mięso z karkówki, popcorn z kaszy gryczanej z surówką z buraka, a wszystko to ozdobione kwiatem fasoli. Imprezie towarzyszyły koncerty. Wystąpiły m.in. Żuki z chórem „Pasjonata”, Agnieszka Skrycka z zespołem, Kobranocka i Papa D. Dyskoteka pod chmurką trwała do 2.00 nad ranem.

Wyniki:

Gulasz z dziczyzny: I miejsce - Koło Łowieckie Jeleń, II miejsce - Koło Łowickie Rogacz, III miejsce - Koło Łowieckie Żbik.

Gulasz z wieprzowiny: I miejsce- Sołectwo Piasutno, II miejsce- Sołectwo Świętajno, III miejsce-Sołectwo Biały Grunt.

AK{/akeebasubs}